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維生素B2*

維生素B2*

更新時(shí)間:2023-04-08

所屬分類:維生素B2

訪問次數(shù):988

簡要描述:維生素B2*
【中文名稱】:維生素B2
【英文名稱】:vitamin B2
【其他名稱】:核黃素(riboflavin)
【 C A S 】:83-88-5
【分 子 式】:C17H20N4O6
【分 子 量】:376.36
【性 狀】:橙色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質(zhì),在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。 本品在水、乙醇、或中幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解。

詳細(xì)說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品、保健品、飲料等增強(qiáng)營養(yǎng)成分。
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

維生素B2*

 維生素B2磷酸鈉   核黃素磷酸鈉

化學(xué)名:核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物   維生素 B2 磷酸鈉;黃素單核苷酸鈉; 核黃素-5'-(二氫磷酸酯)單鈉鹽。

 性質(zhì):橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。

 本品在水中溶解,在、和中幾乎不溶。比旋度避光操作。取本品,精密稱定,加鹽酸溶液(45→100)制成每1ml中含15mg的溶液,依法測定,按干燥品計(jì)算,比旋度為+38.0度至+42.0度。

本品為橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。本品在水中溶解,在乙醇、和中幾乎不溶。

營養(yǎng)強(qiáng)化劑)mg/KG

1.調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉)8-14;調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉)4-22.

2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.

3.膠基糖果16-33;西式糕點(diǎn)3.3-7.0;餅干3.3-7.0

4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5

GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG

1.干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯)0.3。

2.方便米面制品,固體復(fù)合調(diào)味料0.05

  用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑。作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于、飼料、獸藥的原料藥,飼料行業(yè)用于生產(chǎn)水溶性多維電解質(zhì)。

是生產(chǎn)復(fù)合維生素B注射液的一種必需原料,作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于醫(yī)藥、飼料、獸藥的原料藥,它是將VB2經(jīng)過化學(xué)合成制成的一種水溶性原料藥。臨床上制成針劑用于治療口瘡、皮膚病、維生素缺乏癥;飼料行業(yè)用于生產(chǎn)水溶性多維電解質(zhì)。因?yàn)樗哂?的水溶性,它也可制成獸藥針劑,用于治療家禽的營養(yǎng)缺乏癥,尤其對幼小家禽的生長是一種*的營養(yǎng)源。

 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

 維生素B2*



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