L-抗壞血酸棕櫚酸酯 L-抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 L-抗壞血酸棕櫚酸酯廠家 L-抗壞血酸棕櫚酸酯價(jià)格 L-抗壞血酸棕櫚酸酯報(bào)價(jià)

1.簡(jiǎn)介

【中文別名】：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸

【分 子 式】：C22H38O7

【含    量】：≥98%

【C A S號(hào)】 ：137-66-6

2.性狀

    抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種高效的抗氧化劑 和氧自由基清除劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品

    添加劑委員會(huì)評(píng)定為營(yíng)養(yǎng)、高效、使用安全的食品添加劑，是我國(guó)可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品 可起到

3.用途

1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。

                2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。

【使用范圍】：（具體見GB 2760及歷年增補(bǔ)）

   食品添加方面：抗氧化劑；護(hù)色劑，用于保護(hù)易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動(dòng)、植物油脂 及多類食品中使用，如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物

    油有顯著效果； 乳類嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗敗；油炸制品，防止脂質(zhì)酸敗，延長(zhǎng)貨架期等（如方便面，薯片，煎魚，煎烤肉制品類等）